商用冷柜主要是用作商业活动的冷柜，如超市冷柜、便利店冷柜、饭店厨房冷柜、水果保鲜柜等。商户购买商用冷柜，其中要考虑的重要因素之一就是冷柜尺寸问题。冷柜尺寸与店铺的大小、存放的商品，店铺客流量有关。而说到商用冷柜内存放的商品就要看冷柜的容积，商用冷柜容积太大或太小都是一种浪费。如何合理使用商用冷柜来冷藏冷冻商品？开云冷柜小编告诉您：

商用冷柜内存放商品的量要合理。冷柜内存放商品太多或太少都会造成浪费。商用冷柜内存放商品太多、太挤，冷气无法流通，冷柜内温度下降缓慢，会使冷柜压缩机工作时间加长，耗电量增加，夏季时甚至会影响商用冷柜内商品的质量。

商用冷柜内存放商品过少，也是一种浪费。商用冷柜内的商品不是存放越少耗电量也越少。每台商用冷柜都有对应的负荷量，而相同容积尺寸及配置的商用冷柜基本上每小时的耗电量是相同的。商用冷柜内存放80%的商品与冷柜内存放10%商品每小时的耗电量相差无几。所以商用冷柜存放商品过少也会造成耗电的浪费。

如何合理使用商用冷柜？商用冷柜怎样存放商品才能达到最大的利用率，减少浪费？商用冷柜内存放要整齐有序，商品与商品之间要留一定间隙以便冷气流通，冷柜内存放的商品以冷柜容积的80%为好，不能超过该商用冷柜的负荷量。商户购买商用冷柜时在考虑冷柜尺寸的问题上应把冷柜内商品存放的可利用率这一点考虑进去，以帮助商户购买到容积大小适合的商用冷柜。